Florensac - Les vins Florès brillent sous le regard expert d'Andreas Larsson

Florès - Les Vignerons de Florensac, une coopérative viticole devenue un véritable complexe œnotouristique du Languedoc-Roussillon, vient de recevoir une reconnaissance prestigieuse de la part du célèbre sommelier suédois Andreas Larsson.

Considéré comme l’un des meilleurs experts mondiaux du vin, Larsson, qui a décroché le titre de meilleur sommelier du monde en 2007, a récemment attribué des notes élogieuses à plusieurs cuvées de la cave coopérative Florès.

Une dégustation rigoureuse récompensée

Les résultats de cette dégustation rigoureuse sont particulièrement prometteurs. Les vins Florès ont su se démarquer par leur qualité, reflétant l'excellence du terroir des Côtes de Thau. Les cuvées de Picpoul de Pinet se sont distinguées par leur fraîcheur et leur équilibre. 

Voici les notes attribuées par Andreas Larsson :

Absolu 2021 - Côtes de Thau - blanc : 87/100
Un vin blanc qui se distingue par sa robe dorée subtile et ses arômes boisés, se terminant sur une note ronde et élégante.

Absolu 2021 - Côtes de Thau - rouge : 89/100
Ce rouge puissant, avec son cœur sombre et ses arômes complexes de garrigue et de cassis, offre des tanins prometteurs qui méritent toute l'attention.

Absolu Rosé 2023 - Côtes de Thau - rosé : 87/100
Ce rosé se dévoile dans une robe rose pâle, avec un nez floral aux accents d'agrumes, et un palais frais sublimé par une finale boisée délicate.

Le Picpoul de Pinet 2021 - Picpoul de Pinet - blanc : 89/100
Avec des notes d'agrumes mûrs et une finale salée, ce blanc s'impose par sa luminosité et son équilibre en bouche.

Le Picpoul de Pinet 2022 - Picpoul de Pinet - blanc : 90/100
Arborant une robe paille brillante, ce Picpoul de Pinet séduit par ses arômes juvéniles et sa fraîcheur, offrant une longueur en bouche remarquable.

Une confirmation de l'excellence des vins de Florès

Ces distinctions accordées par Andreas Larsson viennent couronner le travail méticuleux des vignerons de Florensac. Elles témoignent de leur engagement à produire des vins qui allient tradition et innovation, tout en respectant le terroir unique du Languedoc-Roussillon.

« C’est une grande fierté de voir notre travail ainsi reconnu par un expert de cette envergure », confie l’un des vignerons de Florensac. « Cela nous encourage à continuer à viser l'excellence, pour offrir à nos clients des vins qui reflètent toute la richesse de notre région. »

Une récompense pour les amoureux du vin

Les amateurs de vins de qualité peuvent désormais découvrir ou redécouvrir ces cuvées primées, dont les notes attribuées par Andreas Larsson promettent une expérience de dégustation exceptionnelle. Ce succès réaffirme la place des Vignerons de Florensac parmi les producteurs de vins incontournables du Languedoc.