Par la rédaction , le 26 Mars 2025
L'Oursinade du Cap d'Agde : Une Fête Gourmande Autour de l'Oursin
Les samedi 5 et dimanche 6 avril 2025, Le Cap d'Agde se transforme en véritable paradis gastronomique avec l'Oursinade, un événement incontournable pour les amoureux de la mer et des produits du terroir.
Tout au long de ce week-end, l'oursin sera à l'honneur, décliné dans diverses recettes savoureuses. En plus de cette spécialité, les visiteurs pourront savourer des produits locaux et des vins régionaux, dans une ambiance festive et conviviale.
À la découverte de l'oursin L'oursin
L'oursin, surnommé aussi "hérisson des mers", est un animal marin fascinant. Appartenant à la famille des échinodermes, il se distingue par ses épines qui lui servent à la fois de défense et de moyen de déplacement. Il vit dans les eaux salées, souvent sous des zones rocheuses ou sur des fonds sableux. Bien qu'il n'ait ni yeux ni cerveau, cet invertébré possède cinq dents pour se nourrir. Son nom grec, signifiant "peau de hérisson", lui va à merveille, et il est une véritable star de cette fête locale.
Un programme alléchant
Au cœur de l'événement, les visiteurs pourront déguster des assiettes de dégustation d'oursins, mais aussi découvrir d'autres spécialités locales : brasucade de moules, moules farcies, tielles, fromages, fruits frais et bien plus, proposées par les différents acteurs locaux tels que le Comité des fêtes d'Agde et de Cap d'Agde et la Confrérie des farceurs et farceuses du Pays d'Agde.
L'Oursinade se tiendra de 10h à 18h sur l'Esplanade Pierre Racine, au Cap d'Agde.
L'entrée est libre et l'événement promet de ravir les gourmets et les curieux dans une ambiance chaleureuse et festive.
Venez nombreux découvrir et savourer les richesses de la mer et du terroir agathois !
Ci-dessous un retour vidéo de l'edition 2024.
Annonces immobilières locales
